Comment appâter le gratin du journalisme culinaire parisien et emmener les plus curieux en voyage à l’usine de fabrication des pâtes IGP Garofalo à Gragnano.
Création d’un coffret de pâtes en tirage ultra limité, avec carnet d’inspirations « eataliennes » composé de collages et de recettes originales imaginées par la cuisinière Sonia Ezgulian. En parallèle, édition d’un livre d’entreprise « La Pasta Allegra » distribué en avant-première aux journalistes du voyage.
